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服务员行走时要大方得体、灵活，给客人以一种动态美。具体来说，就是（）。
①身体的重心向前倾3到5度，抬头，肩部放松，收腹挺胸，眼睛平视前方，面带微笑
②脚尖应指向前方，不要左歪或右偏、形成八字脚
③步幅一般不宜过大
④靠右侧行走
⑤不准趿鞋走动，不允许边走边说笑或边走边哼歌曲

滇青茶是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。以下加工各环节的操作正确的是（）。
①杀青锅温200℃，锅直径约80厘米，投叶量2～2.5千克
②50型揉茶机，投叶量25千克，时间20～30分钟
③摊在篾垫或水泥晒场上，中间翻叶2~3次，晒至足干，含水率10％左右