判断题

我国居民日常膳食摄入的维生素E中约70%来自动物油脂。

答案：错误

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单项选择题

相对其他油脂，深海鱼油中哪一类脂肪酸含量较高（）

A.n-3系列多不饱和脂肪酸
B.n-6系列多不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.n-9系列多不饱和脂肪酸

单项选择题

羊乳的蛋白质的含量约为（）

A.8%
B.6%
C.5%
D.1.5%