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A.能量
B.饱和脂肪酸
C.胆固醇
D.乳糖
A.仅使用含量声称
B.仅使用比较声称
C.同时使用含量声称和比较声称
D.可以使用功能声称
A.含有
B.增加
C.低
D.来源
A.食醋
B.食糖
C.酱油
D.花椒
A.单核细胞增生李斯特氏菌
B.副溶血性弧菌
C.志贺氏菌
D.大肠埃希氏菌O157:H7
A.应为低血糖生成指数(GI)配方,GI≤55。
B.饱和脂肪酸的供能比应不超过10%。
C.碳水化合物供能比应为30-60%,膳食纤维的含量应不低于0.3g/100kJ(1.4g/100kCAl)。
D.钠的含量应不低于7mg/100kJ(30mg/100kCAl),不高于42mg/100kJ(175mg/100kCAl)。
A.3mm
B.4mm
C.5mm
D.6mm
A.冲调前
B.冲调后
C.冲调前和冲调后
D.以上都可以
A.1
B.1.5
C.1.8
D.2
A.单双甘油脂肪酸酯
B.单双硬脂酸甘油酯
C.单硬脂酸甘油酯
D.双硬脂酸甘油酯
最新试题
油炸方便面保质期不得少于50天,风干方便面保质期不得少于90天。
食品配料中如果加入的各种果脯和蜜饯总量不超过10%,则应标示加入的各种蜜饯果脯的具体名称。
包装饮用水不得添加食品添加剂。
油橄榄果渣油可以在标签中标注为橄榄油。
同一集团公司已经获得婴幼儿配方乳粉产品配方注册及生产许可的全资子公司可以使用集团公司内另一全资子公司已经注册的婴幼儿配方乳粉产品配方。
包装饮用水中可以适量添加食品添加剂、糖或甜味剂,但应在产品名称邻位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
天然矿泉水可在水源点附近进行包装,也可用容器将水源水运至异地灌装。
预包装速冻饺子可以豁免强制标示营养标签。
食品标签中直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,则不需要标示复合配料的原始配料。
蜂蜜在低温时呈现固、液不同形态,需要在靠近净含量的位置以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量。