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【简答题】唐代煮茶道的程序是怎么样的?
答案:
煮茶法:把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与茶放在一起,充分煮沸。
饮用时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾...
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【简答题】瓷器器具适合泡什么茶?为什么?
答案:
陶瓷茶具来冲泡乌龙茶是最好的。
因为陶瓷茶壶质地细密,不容易起化学变化,又易于保温,最能发挥并维持花草茶的色香...
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【简答题】黄茶的工艺特点有哪些?
答案:
制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥,揉捻是黄茶必不可少的工艺。
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