问答题

【简答题】鲜枣怎样进行机械冷风库贮藏？贮藏期间怎样防治虫害？

答案：供机械冷风库贮藏的鲜枣，采收期与沙藏和塑料小包装贮藏相同。进入机械冷风库贮藏的鲜枣，须先经预冷，装入聚乙烯薄膜袋后再入库...

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【简答题】鲜枣怎样进行沙藏和塑料小包装贮藏？

答案：供贮藏用的鲜枣，须在枣脆熟期、枣果着色面50%左右时采收。采收后，剔除病虫果、机械损伤果和残果后，进行沙藏或塑料小包装贮...

【简答题】怎样确定枣的采收期？为什么要进行分期采收？

答案：枣的成熟期，一般可分作脆熟期和完熟期等两个时期。脆熟期枣的果面绿色减退，变为白绿色，果内水分多，味甜而质脆。供鲜食和制作...