A.应制定废弃物存放和清除制度 B.废弃物应定期清除 C.易腐败的废弃物应尽快清除 D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染
A.未经洗手消毒直接进入作业区域 B.将私人物品带入作业区域 C.在作业区域内吸烟、饮食 D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
A.应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准 B.厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新 C.短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作 D.食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服