单项选择题

对于面点工具的保养，下列说法错误的是（）。

A.要保持清洁，放置有序
B.要定期消毒
C.要严格遵守设备专用制度
D.各种工具要存放到不易损坏的隐秘处

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单项选择题

（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。

A.粉筛
B.擀面杖
C.木板
D.抽子

单项选择题

“peach”是指（）。

A.橙子
B.柠檬
C.杏
D.桃