问答题

【简答题】什么是酶的转换数？它相当米氏方程推导中的那个常数？用数学式表示。

答案：酶的转换数（turnover number ）表示酶的催化中心的活性，它是指单位时间（如每秒）内每一催化中心（或活性中心...

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【简答题】为什么能运送能量的形式是葡萄糖而不是ATP和NADH？

答案：（1）葡萄通过协同运输较易跨膜运输；ATP 和NADH 在线粒体或细胞质中产生，不易跨膜运输。
（2）ATP 生...

【简答题】一种3—p—甘油醛脱氢酶的突变型，它通过水解作用而不是磷酸解作用，在酶表面上分解氧化型产物。对于有这种突变转移的厌氧生物体将会产生什么影响？

答案：这种突变型的3-磷酸甘油醛脱氢酶（GAPDH）失去了其正常的催化磷酸解作用，而是通过水解作用分解氧化型产物。在正常的糖酵...