多项选择题

以下应将组胺作为食品安全危害加以控制的是（）

A.鱼
B.海虾
C.螃蟹
D.金枪鱼

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多项选择题

以下属于瘦肉精类物质的是（）。

A.诺酮
B.苯巴妥
C.盐酸克伦特罗
D.菜克多巴胺

多项选择题

幼儿配方食品对于原料的要求，下列说法正确的是（）

A.不应使用危害幼儿营养与健康的物质
B.所使用的原料和食品添加剂不应含有麸质
C.不应使用氢化油脂
D.不应使用经辐照处理过的原料