单项选择题

法国人十分讲究菜肴与酒水的搭配，如吃海味、开胃菜时喝（）

A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.甜酒
D.白兰地

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单项选择题

送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时，服务员应（）。

A.微笑示意
B.表示谢意
C.神态安然
D.点头示意

单项选择题

餐炊具、容器，洗刷干净，（），消毒合格，符合卫生要求。

A.无积灰
B.无烟尘
C.无油渍
D.无垃圾