烹饪过程中，哪种做法不利于食物的消化吸收？（）

每天应摄入多少克的碘来维持甲状腺的正常功能？（）

维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质，其主要特点是（）

常见的物理性杂物污染有（）

以下属于上浆的作用有（）。

维生素D缺乏病主要发生的人群是（）

以下哪种食物组合适合作为能量密度较低的餐点？（）

皮褶厚度测量主要用于评估（）

以下哪项指标通常用于评估儿童生长发育情况？（）

有机磷中毒后（）。