判断题

金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种，是金华菜的最大特色。

答案：错误

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江苏古时纺织业非常兴盛，有“衣被天下”的美誉。

答案：正确

上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。

答案：正确