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禽蛋属于鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑蛋等。
蜜枣属于()糖制果品。
下列哪一种调料可以增加食物的辣味?()
下列哪一种调味料主要用于提升食物的鲜味?()
豇豆和四季豆属于果菜类的豆类。
马铃薯又称土豆、地蛋。
下列蔬菜中属于果菜类的是()。
下列哪一种烹饪方法可以保留食材最多的营养?()
薯类属于什么菜类作物?()
米线的保鲜方法是冷藏,气调储存法。