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【简答题】简要描述餐饮卫生与安全管理的概念?
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餐饮卫生与安全管理就是民宿经营者依据餐饮卫生安全的相关法律法规与制度要求,对餐饮生产过程、餐饮服务过程以及所有与之有关的...
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