填空题

乳用牛的体型呈（）形，（）显著发达，皮薄骨细、（）分明、被毛细短而有光泽。

答案：三角形；后躯；棱角

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乳用牛的干奶方法有（）和（）

答案：逐渐干奶法；快速干奶法

我国兼用型牛主要有（）、（）和（）

答案：三河牛；中国草原红牛；新疆褐牛