单项选择题下面哪种食物不是优质蛋白质的重要来源？（）
A.牛奶
B.鱼禽畜瘦肉
C.大豆制品
D.谷物
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题新版中国居民膳食指南建议健康成人每天烹调油摄入量为多少？（）
A.20-30g
B.20-25g
C.25-30g
D.30-40g
2.单项选择题食物多样化，建议平均每天不重复食物种类数达到多少种以上？（）
A.10
B.12
C.15
D.25
3.单项选择题主动身体活动最好每天多少步（）
A.6000
B.7000
C.8000
D.10000
4.单项选择题下面哪项不是维多利亚宣言（1992年）提出的健康四大基石（）
A.合理膳食
B.睡眠充足
C.戒烟限酒
D.适量运动
5.单项选择题成年人每天建议饮水量是多少（）
A.1600-1800ml
B.1500-1700ml
C.1400-1600ml
D.1300-1500ml
6.单项选择题新版中国居民膳食指南是哪一年发布的？（）
A.2014年
B.2015年
C.2016年
D.2017年
7.单项选择题谷类食物主要提供的营养素是（）
A.膳食纤维
B.脂肪
C.蛋白质
D.碳水化合物
8.单项选择题人体中氮的唯一来源是（）
A.膳食纤维
B.脂肪
C.蛋白质
D.碳水化合物
9.单项选择题关于合理营养与平衡膳食下列哪项不正确（）
A.合理烹调，减少营养素损失
B.从小养成良好的饮食习惯有助于达到膳食平衡
C.食物多样，数量充足
D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
10.单项选择题古法煎煮麻黄时有“去沫”、“麻黄陈用为好”之说， 均是为了（）
A.缓和麻黄燥烈之性
B.去除挥发油
C.去除药渣
D.除去过量的麻黄碱
