单项选择题蜂蜜中加蔗糖掺伪，可采用的检测常数是（）
A.硬度
B.沸点
C.粘稠度
D.旋光度
E.折光率
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1.单项选择题分析含挥发油的中药时，一般选用的方法是（）
A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.紫外分光光度法
D.红外分光光度法
E.原子吸收分光光度法
2.单项选择题下列药材放一起存放时，可以防止药材虫蛀的是（）
A.茯苓与黄芩
B.人参与党参
C.柴胡与党参
D.牡丹皮与泽泻
E.甘草与泽泻
3.单项选择题一般观察荧光的紫外光波长为（）
A.280nm
B.365nm
C.300nm
D.320nm
E.400nm
4.单项选择题为了防治霉变药材含水量应保持在（）
A.31%~35%
B.26%~30%
C.21%~25%
D.15%~20%
E.15%以下
5.单项选择题黄精加工时蒸、煮、烫的目的是（）
A.易于干燥
B.便于去皮
C.熟制后起滋润作用
D.杀死虫卵，防止孵化
E.使药材中的酶类失去活力
6.单项选择题李时珍所著《本草纲目》收载中药的数目是（）
A.500种
B.650种
C.890种
D.1100种
E.1892种
7.单项选择题《国家重点保护野生药材名录》中属于二级保护的植物是（）
A.黄芩、天冬
B.刺五加
C.川贝母、伊贝母
D.甘草、黄连
E.肉苁蓉
8.单项选择题下列哪项不是影响中药材质量的原因（）
A.栽培
B.炮制工艺
C.产地
D.采收贮藏
E.运输
9.单项选择题广西的道地药材是（）
A.黄连
B.肉苁蓉
C.鹿茸
D.蕲蛇
E.蛤蚧
10.单项选择题“发汗”是药材加工之一，下列哪项不是“发汗”的目的（）
A.便于切制
B.使变色
C.增强气味
D.减少刺激性
E.有利于干燥
