填空题食品基质的()、()、()以及()影响着微生物的生存和繁殖
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在三域学说中,酵母菌属于()。
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前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。
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蓝细菌是一种光能自养型微生物,其主要碳源为有机碳。
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鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒,大量活菌侵袭肠道,引发胃肠炎。
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青霉素可以抑制转肽酶的活性,阻碍新生()合成。
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细菌喜欢生活在()的环境中。
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在细菌生长曲线中,()的菌种是接种的最佳菌龄。
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以细菌为生产菌种,发酵生产与生长相平行的代谢产物时,多选择在()收获。
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运动发酵单胞菌进行的细菌的酒精发酵是通过()进行的。
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