请判断这是什么蒸发器，然后叙述其工作原理及特点。

问答题 请判断这是什么蒸发器，然后叙述其工作原理及特点。

1.问答题 请判断下图设备属什么反应器，标出各部件名称。

2.问答题 判断下图为何种生物反应器？请简述其操作原理。

3.填空题深层过滤的对数穿透定律（）。

进入滤层的微粒数与穿透滤层的微粒数之比的对数是滤层厚度的函数

4.填空题味精生产中，谷氨酸溶液结晶提取用了（）、（）设备。

5.填空题通气发酵罐中所谓全挡板条件是指（）。

6.填空题离心泵的主要性能参数包括：（）、（）、（）和（）。

7.填空题过滤分离因数是离心分离机转鼓内的悬浮液或乳浊液在离心力场中所受的（）与（）的比值，即（）与（）的比值。

8.填空题工业上使用的典型液体过滤设备：（）；（）；过滤式离心机

9.填空题在碟式离心机工作时，固体颗粒向（）沉降，澄清液向（）被排出。

10.填空题通气液体机械搅拌功率的大小与液体的密度成（）；涡轮直径成（）；涡轮转数成（）。