问答题

【简答题】常用酒精生产的原料有什么？

答案： 1、淀粉质原料：薯类原料（甘薯、马铃薯）、谷物原料（玉米、高梁、其它谷物原料）
2、糖质原料：糖蜜、甘蔗、甜菜...

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【简答题】如何选择酒精生产的原料？

答案：原料选择的原则：
1、原料资源丰富
2、原料产地就近
3、原料可发酵性物质多，蛋白质适中、...

【简答题】目前酒精生产存在的主要问题是什么？对策如何？

答案：问题：
1.成本过高
2.能耗过大
3.受土地和水源的限制
4.酒糟处理问题
5...