1.培养基组成:碳源、氮源、酶活力、 2.培养条件的影响:空气、水分与湿度、PH值、温度、菌种接种量、生长条件
最新试题
简述常用培养基组成有哪些
简述常用计算公式有哪些
原料蒸煮时获、耗蒸气量如何计算?
外观糖
简述灭菌温度和时间关系表
简述蒸馏酒及配制酒国家卫生标准表
简述常用酸、碱系数表
如何估算酒母醪中氮源的添加量?
如何估算已知成分的糖蜜发酵醪发酵后的含酒分和最低残糖分?
简述纯淀粉生产酒精如何计算?