饭店管理是一种活动，这种活动是以（）为主要形式。

单项选择题饭店管理是一种活动，这种活动是以（）为主要形式。

A.业务
B.三重效益
C.管理职能
D.市场和饭店

1.单项选择题饭店可以有很多定义，无论何种定义，其本质特征是（）。

A.餐饮娱乐
B.住宿服务
C.饮食购物
D.商务休闲

2.问答题21世纪初，因为国民经济长期持续增长所带来的国内旅游，将呈现排浪式的消费格局。在需求主体、市场格局、消费者结构、出游方式与时间等方面展露出新的发展态势。试对我国国内旅游消费走势进行分析。

3.问答题简述旅游地生命周期一般可以分为哪几个阶段。

（1）探索阶段
（2）参与阶段
（3）发展阶段
（4）巩固阶段
（5）停滞阶段
（6）后停滞阶段（衰败或复兴）

4.问答题简述旅游消费结构的影响因素有哪些。

5.问答题简述旅游企业有哪几种定价方式。

（1）成本加价法
（2）价格歧视
（3）掠夺性定价
（4）协调性定价

6.问答题简述旅游产品差异化对市场结构有哪些影响。

7.名词解释旅游卫星账户

8.名词解释旅游需求价格弹性

9.多项选择题旅游客源地与目的地的互动因素包括距离因素和（）。

A.交通因素
B.促销因素
C.汇率因素
D.政治因素

10.多项选择题影响旅游目的地吸引力强弱的因素包括（）等。

A.旅游目的地服务水平
B.接待设施
C.旅游价格水平
D.信息充分状况