旅游饭店星级评定的目的，是使我国旅游饭店既具有中国特色有符合国际标准，保护旅游经营者和消费者的利益。

旅游娱乐业也能带动相关第一、二产业经济部门的发展，如观光农业、陶艺作坊。

旅游者能够在饭店获得美好的消费感受，在消费后对饭店留下深刻的印象，并向亲朋好友宣传赞扬，是旅游饭店追求的最大目标，也是其服务产品满足旅游者要求的根本标志。

旅游饭店的星级越高，等级就越高，其设施和服务越好。

在中文里表示食宿设施的名词很多，如旅馆、宾馆、饭店、酒店，可以通用。

规模大的环绕地球的世界级游轮，如英国的“伊丽莎白女王二世号”、德国的“欧洲号”、美国的“君王占领号”等，它们普遍倾向多功能化、超大型化、豪华化、联营化。

游乐园是指设有游艺机和游乐设施的一种娱乐、健身场所。

雨伞、拐杖、旅游鞋、太阳帽、防晒霜等是富有纪念意义的小型纪念品。

旅游饭店的星级评定工作，能为旅游者创造更好的饭店接待环境，能提高旅游饭店的服务水平，能增强旅游饭店的经营特色。

创建绿色饭店，树立代表国内最高水平的饭店标杆，是顺应饭店产业发展的要求，可以促进国内旅游饭店进一步与国际接轨。