单项选择题帮助判断维生素D营养的指标是()

A.血液丙酮酸含量
B.血清碱性磷酸酶含量
C.眼的暗适应时间、中心视野盲点
D.毛细血管脆性


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你可能感兴趣的试题

1.单项选择题帮助判断维生素A营养的指标是()

A.血液丙酮酸含量
B.血清碱性磷酸酶含量
C.眼的暗适应时间、中心视野盲点
D.毛细血管脆性

2.单项选择题帮助判断维生素C营养的指标是()

A.血液丙酮酸含量
B.血清碱性磷酸酶含量
C.眼的暗适应时间、中心视野盲点
D.毛细血管脆性

3.单项选择题用称重法进行膳食调查时一般要进行多少天()

A.1~3个月
B.1~2个星期
C.5~7天
D.每季进行一天

4.单项选择题在对疾病的预防治疗和恢复过程中,营养的作用是()

A.增强机体防御能力
B.促进创伤愈合与疾病恢复
C.对某些疾病而言,营养本身就是一种治疗手段
D.以上都正确

5.单项选择题老年人营养应注意()

A.控制脂肪摄入量,尤其是饱和脂肪酸摄入量
B.为控制热能,应控制碳水化合物摄入量
C.充分供给维生素
D.以上都正确

6.单项选择题以下哪项不是造成蔬菜水果中维生素破坏的因素()

A.高温
B.加碱
C.加酸
D.日光

7.单项选择题新鲜蔬菜水果是以下哪种营养素的主要来源()

A.胡萝卜素
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素B2

8.单项选择题影响钙吸收的因素,以下哪项不正确()

A.膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收
B.摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收
C.膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收
D.乳糖可促进钙的吸收

9.单项选择题关于人体必需微量元素的描述,以下哪项是正确的()

A.占体重的0.01%以下的元素
B.人体合成极少,必需从外界摄取
C.主要参与体内重要的生化过程,有些可以供给热能,有些则不能
D.与神经肌肉兴奋性传导有关

10.单项选择题评价核黄素营养状况的指标,以下哪项除外()

A.谷胱甘肽还原酶活性
B.红细胞转酮酶活性
C.空腹尿中每克肌酐核黄素排出量
D.尿负荷试验