多项选择题下面关于牛黄说法正确的有()

A.来自牛体内的胆结石,习称“天然牛黄”
B.取自胆囊的习称“胆黄”,取自胆管或肝管的习称“管黄或肝黄”
C.表面具有一层光亮的薄膜,习称为“乌金衣”
D.气清香,味苦而后甜,有清凉感,嚼之易碎,不粘牙
E.可用水试来鉴别


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