泵的压头是指（在输送中泵给予单位质量（）N液体的能量，当泵的吸入口压力小于或...

填空题泵的压头是指（在输送中泵给予单位质量（）N液体的能量，当泵的吸入口压力小于或等于输液温度下该液体的饱和蒸汽压时会产生（气浊）现象。

1.填空题雷诺实验表明当Re<（2000）时，流体流动形态属于层流区，Re>（）时，流体流动形态属于湍流去。

2.填空题任何一种流体的（密度）除取决于自身的物性外，还与（）、（）有关。压力是指流体垂直作用于单位面积上的力。

3.填空题分离透过特性的参数有（）、（）、（）。

4.填空题冷冻浓缩过程的结晶有两种形式（）、（）。

5.填空题食品物料蒸发浓缩的特点（）、（）、（）、（）、（）、（）。

6.填空题混合过程的机理（）、（）、（）。

7.填空题获得对流传热稀疏的表达式的方法有（）、（）、（）、（）。

8.填空题传热的基本方式（）、（）、（）。

9.填空题泵的能量损失（）、（）、（）。

10.填空题压力的表示方法（）、（）、（）。