A.所有蛋白质都有酶活性B.酶都有活性中心C.其催化活性都需特异的辅助因子D...

单项选择题下列有关酶的概念哪一项是正确（）。

A.所有蛋白质都有酶活性
B.酶都有活性中心
C.其催化活性都需特异的辅助因子
D.一些酶的活性是可以调节控制的
E.以上都不对

1.单项选择题酶与一般催化剂的区别是（）。

A.只能加速热力学上能进行的反应
B.高度专一性
C.降低活化能
D.缩短达到化学反应平衡的时间

2.判断题在进行长时间大强度运动时如果需要蛋白质参与供能时，首先消耗的是“生理贮备”的少量可变蛋白质。

3.判断题高水平耐力运动员脂肪氧化分解的能力明显低于一般人。

4.判断题长期从事运动的人体脂百分比较一般人少，同时，其血浆中HDL的含量也较高。

5.判断题自然界中脂肪酸碳原子数通常为奇数的。

6.判断题磷酸肌酸是线粒体内外的能量传递体。

7.判断题蛋白质分子中含量最多的是N元素。

8.判断题蛋白质是体内含量和种类最多的物质，它承担着生命过程中几乎所有重要的生物功能。

9.判断题蛋白质的功能多样性是由于它的结构复杂性所决定的。

10.判断题短时间大强度运动中，蛋白质分解代谢供能起到重要作用。