下列哪些物质可以作为肌肉运动的能量来源？（）

蛋白质供能时首先需要水解成氨基酸，氨基酸进一步代谢的方式只有转氨基。

脂质是指由（）所形成的的酯类及其衍生物。

下列哪些因素会影响蛋白质的代谢？（）

下列金属元素与肌肉的兴奋性直接相关的是（）

运动时代谢物的调节方式有多种，其中细胞水平的调节属于最复杂、最精细的调节。

由于运动导致的外周疲劳主要体现在骨骼肌酸痛感增强。

关于糖酵解过程，下列说法错误的是（）

下列哪些物质是体内重要的抗氧化物质？（）

（）是糖、脂肪、蛋白质三大能源物质互相转化的中心物质。