A.28 ℃
B.25℃
C.36±1℃
D.45℃
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A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤
B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水
C.改良EC 肉汤
D.乳糖发酵管
A.嗜热链球菌在MC琼脂平板上的菌落特征为:菌落中等偏小,边缘整齐光滑的红色菌落,直径2mm±1 mm,菌落背面为粉红色。
B.球状
C.链状排列
D.G-
A.G+球菌
B.G-球菌
C.G+球杆菌
D.G-球杆菌
A.270
B.1100
C.3000
D.1500
A.36±1℃
B.35土1℃
C.30±l℃
D.25~28℃
A.2.0×104
B.2.1×104
C.1.9×104
D.4.0×104
A.4个
B.3个
C.2个
D.1个
A.121℃/15-30min
B.115℃/15-30min
C.130℃/15-30min
D.65℃/15-30min
A.微好氧菌
B.好氧菌
C.厌氧菌
D.兼性厌氧菌
A.用95%的酒精棉球擦手
B.用75%的酒精棉球擦手和容器口周圈
C.用65%的酒精棉球擦容器口周围
D.用酒精灯烤容器口周围
最新试题
食品样品的制备方法有:()。
致病菌是食品微生物检测的重要指标之一,在食品中的状态为()。
以下对食品微生物检测意义的描述,正确的是()。
生产一线直接接触食品的加工人员,如手上有外伤感染,应暂时调离生产一线。
用具表面样品的采集时,需要将()放在被检平面物体表面。
旋涡振荡器一般有的模式是:()
下列不是3M测试片核心技术的有()。
食品生产加工人员和食品销售人员必须保持身体健康、清洁卫生。
如果待检样品中含有三种乳酸菌,则每个稀释度需要接种()个平皿。
食品微生物检测是食品安全的重要指标,经检测合格的食品中不含有任何微生物。