健康畜禽肌体组织内部一般是有菌的。

食品微生物检测可以有效防止或减少食物中毒和人畜共患病的发生。

最先出现在鲜肉表面的腐败微生物是（）。

恒温水浴锅使用前必须先加水于水槽内，至隔板以上约（）mm。

在油脂培养中添加（）溶液作为指示剂。

如果待检样品中含有三种乳酸菌，则每个稀释度需要接种（）个平皿。

影响食品安全的最主要因素是（）。

食品生产加工人员和食品销售人员必须保持身体健康、清洁卫生。

食品微生物检测的范围包括（）。

食品微生物检测是食品安全的重要指标，经检测合格的食品中不含有任何微生物。