道德的特点：特殊的规范性、（）、广泛的社会性、更大的稳定性。

客人反映身体不适时，要马上了解客人相关信息以下描述错误的是（）。

撤换餐具时需要注意（）。

鱼拆骨后整理成型的描述错误的是（）。

菜单的外观要与餐厅装修和布置（）、宴会主题相一致，菜品精致美观。

下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭（）。

在斟倒软饮料时（啤酒、矿泉水及各类果汁等），要根据宴会所备饮料，放在垫有布的托盘上，展示给宾客，请宾客选择，待宾客（）再斟倒。

西餐早餐的摆台桌面，除了餐具外，还应摆放花瓶、糖盅以及（）。

以下不属于国外蒸馏酒代表性的是（）。

零点菜单的菜品排列应以人们饮食（）为基础，按照先冷后热、先干后稀、先菜后点、贵常交错的排菜原则进行安排。