多项选择题

采用潜血试验膳食时，可以选用的食物包括（）

A.蛋清
B.馒头
C.猪肝
D.苹果

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高纤维膳食适用于（）

A.痢疾
B.伤寒
C.迟缓性便秘
D.单纯性肥胖症

多项选择题

痛风患者营养治疗原则包括（）

A.低能量
B.低嘌呤
C.低脂肪
D.高维生素