公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？_考试资料网

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问答题公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？

参考答案： 公共区域清洁卫生的业务范围包括：
（1）负责饭店室内和室外的卫生（厨房除外）；
（2）负责饭店所有下...

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1.问答题如何搞好清洁设备的日常管理？

参考答案：（1）建立设备档案。不论何种清洁设备，一旦划分给客房部使用和管理，就应为其登记分类编号建立档案，为管好、用好设备提供基础...

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2.问答题清洁设备的选购应考虑哪些因素？

参考答案：清洁设备的选购应考虑五个方面的因素：
1、方便性与安全性；
2、使用寿命长，易于清洁保养；

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3.问答题饭店常用的机械清洁设备有哪些？

参考答案：饭店常用的机械清洁设备有：吸尘器、洗地毯机、吸水机、洗地机、高压喷水机和打蜡机等。

4.问答题洗地毯机的种类有哪些？

参考答案：洗地毯机的种类有很多，但常用的有两种：一是干泡洗地毯机；二是喷汽抽吸式洗地毯机。
干泡洗地毯子机有滚刷式和转刷...

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5.问答题洗地毯机的结构和工作原理是什么？

参考答案：洗地毯机的主要部件由两个吸力泵，以及污水箱、净水箱、强力喷射水泵、电机等组成，采用真空抽吸原理。

6.问答题根据结构和操作原理，吸尘器大致可分为几类？

参考答案：按照操作原理和结构，吸尘器大致可分为三大类：直立式、吸力式和混合式。直立式吸尘器的作用除了利用吸力外，还靠...

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7.问答题吸尘器的主要部件有哪些？

参考答案：吸尘器可分为主体和配件两部分，主体包括电机、风机、吸尘部分（由过滤器、储存箱组成）。附件包括软管、接长管、刷头、吸嘴等。

8.问答题怎样用好抹布？

参考答案：（1）选用柔软并有一定吸水性的抹布。
（2）在使用抹布擦拭时，需根据不同情况采用不同的擦拭方法。
干...

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9.问答题尘拖由哪两个部分组成？它有什么功能？

参考答案：

尘拖由尘拖头和尘拖架两个部分组成。
尘拖主要用于光滑地面的清洁保养，它可将地面上的沙砾、尘土带走，以减少摩擦。

10.问答题电动机器清洁设备有什么优点？

参考答案：电动机器清洁设备有三大优点，一不污染环境；二是使用灵便；三是效率甚高。