由于流体蒸发时温度降低，它要从周围的物体，吸收热量，因此液体蒸发有致冷作用。

判断题由于流体蒸发时温度降低，它要从周围的物体，吸收热量，因此液体蒸发有致冷作用。

1.判断题在液体表面进行的汽化现象叫沸腾，在液体内部和表面同时进行的汽化现象叫蒸发。

2.判断题中央循环管式蒸发器是强制循环蒸发器。

3.判断题蒸发器主要由加热室和分离室两部分组成。

4.判断题真空蒸发降低了溶质的沸点。

5.判断题在多效蒸发中，效数越多越好。

6.判断题在多效蒸发的流程中，并流加料的优点是各效的压力依次降低，溶液可以自动地从前一效流入后一效，不需用泵输送。

7.判断题用分流进料方式蒸发时，得到的各份溶液浓度相同。

8.判断题一般在低压下蒸发，溶液沸点较低，有利于提高蒸发的传热温差；在加压蒸发，所得到的二次蒸气温度较高，可作为下一效的加热蒸气加以利用。

9.判断题提高蒸发器的蒸发能力，其主要途经是提高传热系数。

10.判断题溶液在自然蒸发器中的循环的方向是：在加热室列管中下降，而在循环管中上升。