问答题

【简答题】制备肉桂酸时为何采用水蒸汽蒸馏?能否在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液,为什么?

答案: 因为在反应混合物中含有未反应的苯甲醛油状物,它在常压下蒸馏时易氧化分解,故采用水蒸汽蒸馏,以除去未反应的苯甲醛。
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