具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：（）

单项选择题具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：（）

A.A
B.D
C.E
D.K

1.单项选择题需分别在肝和肾脏羟化后才转化为活性形式的维生素是：（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素C

2.单项选择题分子中具有醌式结构的是：（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素E

3.单项选择题严重的维生素D缺乏可引起成年人患：（）

A.夜盲症
B.骨软化症
C.佝偻病
D.皮肤癌

4.单项选择题除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：（）

A.生物素
B.叶酸
C.TPP
D.硫辛酸

5.单项选择题人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：（）

A.维生素B1
B.叶酸
C.维生素PP
D.维生素C

6.单项选择题下列关于维生素C结构和性质的叙述，哪一项是错误的：（）

A.维生素C是一种内酯化合物
B.维生素C具有酸性是因为-COOH释放质子
C.还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式
D.人缺乏时会产生坏血病

7.单项选择题不被四氢叶酸转移的一碳单位有：（）

A.-CH3
B.-CH=
C.-CHO
D.-COOH

8.单项选择题下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：（）

A.硫胺素
B.叶酸
C.维生素A
D.泛酸

9.单项选择题下面水溶性维生素中，哪一种的作用与氨甲喋呤拮抗：（）

A.维生素B12
B.核黄素
C.维生素C
D.叶酸

10.单项选择题下列哪一个反应需要生物素：（）

A.羟化作用
B.羧化作用
C.脱羧作用
D.脱氨基作用