简述丹宁对动物的抗营养作用。

问答题简述丹宁对动物的抗营养作用。

生成不溶性物质；抑制消化酶活性；增加内源氮损失；降低氨基酸利用率。

1.问答题简述酸化剂的作用及主要使用对象。

饲料中添加酸化剂，可增加幼龄动物发育不成熟的消化道的酸度，刺激消化酶的活性，提高饲料养分消化率。酸化剂主要用于仔猪。

2.问答题简述紫花苜蓿利用注意事项。

3.问答题干草质量评定的主要指标有哪些？

植物学组成、颜色和气味、含叶量、刈割期、含水量。

4.问答题饲料配方设计应遵守哪些原则？

（1）科学性原则；
（2）经济性和市场性原则；
（3）可行性原则；
（4）安全性与合法性原则；
（5）逐级预混原则。

5.填空题配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。

6.填空题一般精料补充料中含（）。

7.填空题通常猪鸡浓缩饲料中含（）。

8.填空题动物可直接采食的饲料产品为（）。

9.问答题奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？

10.问答题为获得优质蛋壳，应考虑哪些问题？