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问答题HACCP系统的基本操作方法

参考答案： （1）危害分析；
（2）确定临界控制点；
（3）设定临界控制点限制标准；
（4）监测临界控...

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（2）采购和接收原料；
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8.问答题氨基酸添加量的确定原则

参考答案：

（1）重点考虑补充第一和第二限制性氨基酸；
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10.问答题维生素添加剂预混料产品设计的步骤

参考答案：（1）根据市场和生产需要确定维生素添加剂预混料产品的种类和在日粮中的添加比例；.
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