判断题

要经常对燃气设备的燃烧器、自动点火装置以及保护装置进行保养。

答案：正确

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制作奶油炸虾球时，应配以炸土豆丝和时令蔬菜作为配菜。

答案：正确

西方人的饮食习惯是在上热菜之前先喝汤。

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