单项选择题

当用沸水加工法初步加工芹菜的目的是（）

A.使其成熟
B.防止变色
C.使其果胶软化
D.易于剥去表皮

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单项选择题

以下行为中不能保证电气设备安全的是（）

A.定期检查电气设备的绝缘
B.设备周围不放置易燃品，保证良好的通风
C.带小故障运行
D.不过载运行，并有有效的过载保护措施

单项选择题

刀刃如很锋利则刀刃（）

A.是一条光线
B.不是一条乌线
C.能反射光线
D.不能反射光线