单项选择题

冻禽在冷藏时被假单胞菌污染而腐败往往产生（）

A.红色
B.绿色
C.紫色
D.黑色

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单项选择题

洋葱中含有较多的（），对眼睛刺激较大。

A.叶黄素
B.挥发油
C.鞣酸
D.草酸

单项选择题

不粘锅在高温时会产生白色（）和氟化物，污染食物。

A.升华物
B.凝华物
C.氯化物
D.氧化物