名词解释

储位管理

答案：

就是把进入库房的货品进行合理安排，使货品无论在储存或流动状态都能满足货品的安全性要求，满足运营的高效化要求。

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食品冷冻链由冷冻加工、（）、冷藏运输和冷冻销售四个方面构成。

答案：冷冻储藏

在安全保卫问题上的人员管理，包括（）和对外部人员的管理两个方面。

答案：对单位内部人员的管理