HPLC法测定食品中糖精钠含量，样品加热除去二氧化碳和乙醇后须（）处理。

若市售花生油掺入棕榈油等，可以初步通过（）等理化指标进行掺伪检验。

如果牛奶的比重在正常值范围，则其组成一定正常。

离子交换色谱分离氨基酸时，（）先被洗脱下来。

直接灰化法中常用来做灰化助剂的化合物有（）。

红茶籽油和葵花籽油中均含有丰富的（）。

全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。

以下哪种食品加工方式下比较容易产生有害物质？（）

蛋白质与福林-酚试剂反应，产生（）色复合物。

标度的类型可根据评价员的类型灵活运用，如果评价员是没有经验的普通消费者，选用（）。