问答题

【简答题】种子晒干时散失的水是什么水？烘干时散失的水是什么水？质壁分离时从液泡中出来的水是什么水？

答案：种子晒干时散失的水是自由水。烘干时散失的水是自由水和结合水。质壁分离时从液泡中出来的水是自由水。

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【简答题】结合水和自由水是否可以相互转化？这种转化与细胞代谢有什么关系？

答案：可以。细胞代谢旺盛时结合水可转化为自由水，细胞代谢缓慢时自由水可转换为结合水。自由水越多，代谢越旺盛。

【简答题】水在细胞中有哪两种存在形式？哪种水所占的比例大？各有什么作用？

答案：自由水和结合水。自由水。结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内的良好溶剂，参与许多生物化学反应，运输营养物质和代...