单项选择题苯甲酸作防腐剂的常用浓度为()%
A.0.03~0.1
B.0.1~1
C.0.3~0.5
D.0.5~1
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1.单项选择题不能作甜味剂的是
A.甘油
B.甘露醇
C.山梨醇
D.苯甲酸钠
2.单项选择题化学药制剂1g含细菌数不得超过()个
A.[100]
B.[1000]
C.[1500]
D.[10000]
3.单项选择题液体制剂1ml含菌数不得超过()个
A.[10]
B.[100]
C.[200]
D.[500]
4.单项选择题甜菊苷其甜度比蔗糖约大()倍
A.[300]
B.[200]
C.[100]
D.[10]
5.单项选择题除()外,其余都是液体制剂的着色剂
A.焦糖
B.苋菜汁
C.纤维素胶浆
D.柠檬黄
6.单项选择题芳香剂不包括
A.薄荷油
B.蔗糖
C.桂皮油
D.橙皮油
7.问答题甜味
8.单项选择题除()外,其余都是液体制剂的矫味剂
A.蔗糖
B.芳香糖浆
C.胭脂红
D.桔子香精
9.单项选择题极性溶剂不包括()
A.油酸乙酯
B.乙醇
C.水
D.甘油
10.单项选择题脂肪油不包括
A.麻油
B.豆油
C.液体石蜡
D.聚乙二醇