填空题

适合酵母菌繁殖的温度是(),用酵母菌酿酒时温度一般控制在()。

答案: 20℃左右;18-25℃
题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

【简答题】酵母菌对氧气的需求是怎样的?写出在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的反应式。

答案:

酵母菌是兼性厌氧型生物。大量繁殖时需要有氧环境,进行酒精发酵时需要无氧环境。

问答题

【简答题】酵母菌和醋酸菌的结构有什么根本性差别?

答案: 前者有以核膜为界限的细胞核。
微信扫码免费搜题