判断题化学分类法是最客观和可信度最高的微生物分类方法。
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1.判断题蛋白质类食品不利于多数酵母菌繁殖。
2.判断题大肠菌群代表某一属细菌。
8.单项选择题脂肪类的变败微生物是()
A.变形杆菌属
B.假单胞菌属
C.酵母菌
D.肠杆菌科
9.单项选择题大肠埃希菌血清学分型的基础是()
A.O抗原
B.H抗原
C.A抗原
D.L抗原
10.单项选择题引起人类细菌性痢疾的病原体是()
A.沙门菌
B.变形杆菌
C.大肠埃希菌
D.志贺菌
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毒性药材等有特殊要求的中药饮片生产应该用专用设备及生产线生产。()
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