单项选择题以下关于食物中毒的特点中描述错误的是()
A.症状基本一致
B.爆发流行
C.发病与共同食品或相关食品有关
D.有人传人现象
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1.单项选择题以下哪种病毒能引起中枢神经系统慢性退行性变的人畜共患病()
A.甲肝病毒
B.戊肝病毒
C.阮病毒
D.诺若病毒
2.单项选择题以下哪项不属于酵母菌的一般特征()
A.出芽繁殖
B.发酵糖类产能
C.主要生活在偏碱环境中
D.细胞壁含有甘露聚糖
3.单项选择题下面哪种不属于我国规定的“五大寄生虫病”()
A.丝虫病
B.黑热病
C.利什曼病
D.疟疾
4.判断题鞘细菌能利用硝态氮作氮源。
5.判断题流通蒸汽灭菌法可杀灭芽孢。
6.判断题朊病毒主要侵犯人和动物的中枢神经系统。
9.判断题冷藏能够阻止食品腐败变败。
10.判断题化学分类法是最客观和可信度最高的微生物分类方法。
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毒性药材等有特殊要求的中药饮片生产应该用专用设备及生产线生产。()
题型:判断题
炙法中,“蒸”和“炖”的区别是:“炖”需要隔水(或蒸汽)并密闭加热,物料与水(或蒸汽)不接触;“蒸”则把物料直接置于蒸具内加热,并要拌回蒸液(掺汁)。()
题型:判断题
不同的药材不得在—起洗涤,炮制后的药材可以露天干燥。()
题型:判断题
炮制、整理加工后的净药材要使用清洁容器或包装,净药材要与未加工、炮制的药材分库存放。()
题型:判断题
生产现场的物料要有物料标签、物料标识或状态标志。()
题型:判断题
直接入药(包括口服、用于非创面的)中药饮片的粉碎、过筛、内包装等生产厂房的门窗应能密闭,有良好的通风、除尘等设施,人员、物料进出及生产操作参照洁净区管理。()
题型:判断题
按《中国药典(2010版)》中药饮片炮制通则[附录ⅡD]中把炮制的规定,属于炮炙项的是()
题型:多项选择题
药材、饮片、产品可以直接接触地面放置。()
题型:判断题
中药饮片生产的厂房设施要按工艺流程合理布局,并设置与生产规模相适应的净制、切制、炮炙等操作间。()
题型:判断题
为了防止差错和交叉污染,在存储区应分开存放的是()
题型:多项选择题