单项选择题Watson-cricik发现DNA结构模型（）
A.是一个三链结构
B.DNA双股链的走向呈反向平行
C.碱基之间以共价结合
D.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧
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1.单项选择题下列磷脂中，哪一种含胆碱：（）
A.脑磷脂
B.卵磷脂
C.磷脂酸
D.脑苷脂
E.心磷脂
2.单项选择题维生素D的代谢中，活性最强的是（）。
A.1，25-二羟维生素D
B.25-羟维生素D
C.麦角骨化醇
D.D.24，25-二羟维生素D
E.胆骨化醇
3.单项选择题目前公认的氧化磷酸化的理论是（）。
A.化学偶联假说
B.构象偶联假说
C.化学渗透假说
D.中间产物学说
4.多项选择题不直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有（）。
A.精氨酸
B.天冬氨酸
C.鸟氨酸
D.谷氨酸
5.多项选择题引起蛋白质变性的理化因素包括（）。
A.高温
B.高压
C.紫外线照射
D.低温
6.单项选择题一碳单位的载体是（）。
A.叶酸
B.四氢叶酸
C.生物素
D.焦磷酸硫铵素
7.单项选择题以下不是酶活性中心必需集团的是（）。
A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基
B.组氨酸的咪唑基
C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羟基
D.苏氨酸的羟基
8.单项选择题关于蛋白质盐析沉淀的原理，正确的是（）。
A.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
B.降低蛋白质溶液的介电常数
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.中和电荷，破坏水化膜
9.单项选择题下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.无规卷曲
D.结构域
10.单项选择题维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）
A.氢键
B.离子键
C.疏水键
D.二硫键
