什么是饲料安全，名词解释定义是？_考试资料网

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名词解释饲料安全

参考答案： 广义上讲：饲料经过动物进入食物链后对食物链中每个成员的生命活动及环境质量无不良影响。狭义上讲：在规定的处理、使用方式和...

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1.名词解释非淀粉多糖

参考答案：植物的结构多糖的总称，为细胞壁的重要成分。主要由纤维素、半纤维素、果胶组成。

2.名词解释α-淀粉

参考答案：在适当水温下膨润成均质、有粘性的糊状溶液，此现象即称为淀粉的糊化，处于这种状态的淀粉被称为α-淀粉。

3.名词解释寡糖

参考答案：又称低聚糖，由2~10个单糖通过糖苷酸缩合而成，溶于水，味甜，二糖形式最多。

4.名词解释食物

参考答案：能够被人或动物摄取、消化、吸收利用的物质。

5.名词解释膨化饲料

参考答案：将粉状饲料送入膨化机内，经过一次连续混合、调质、升温、增压、挤出模孔、骤然降压以及切成粒段、干燥等过程所制得的一种蓬松多...

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6.名词解释硬颗粒饲料

参考答案：粉状饲料经过压模直接挤压而成的粒状饲料。

7.名词解释维生素饲料

参考答案：指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素，但富含某项维生素的天然饲料不划归此类。

8.名词解释矿物质饲料

参考答案：包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料，多种矿物质混合的矿物质饲料，以及加有载体或稀释剂的微量元素添加剂预混料。动物来源的...

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9.名词解释HACCP体系

参考答案：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

10.名词解释预混料

参考答案：由一种或多种饲料添加剂（维生素、微量元素、单体氨基酸、某些药物等）与载体或稀释剂按一定配比进行均匀混合的饲料。